Grape Wine Journey

「人生得意須盡歡 莫使金樽空對月」

李白，有「詩仙」的美譽,是唐朝著名詩人,亦是本小姐很喜愛的詩人,這兩句源於李白《將進酒》的至理名言一直都是本小姐的座右銘。

本小姐又名Madam,源於3年前突然很想了解多一點紅酒,更想在朋友前「扮嘢」,跑至公開大學,用了兩年時間完成一個品酒課程。結果是班上的朋友都喜歡稱呼本小姐作Madam,亦開始了不能自拔的紅酒之旅。

李白甚好杯中物, 絕對是一名酒仙, 至於本小姐亦早於20年前開始迷上酒香。

此時此刻在我品酒之旅有一個小小心願 – 在有生之年可以品嚐波爾多左岸一級至五級, 共61個酒莊的佳釀。我至今已淺嚐過18個酒莊的紅酒,相信還有一個漫長的時間才可完成此壯舉。

品酒絕對是最in的話題,當電視上Bosco亦是半個專家,就知道流行的程度。節目中介紹了波爾多的一級酒莊,還有甚有名氣的五級酒莊「靚次伯」,波爾多風景如畫,令我想起這個夏天,自己也曾在波爾多葡萄園上品嚐紅酒那種寫意的心境,唔….很期待下一次再踏上酒莊之旅。